当たり前のメニューだがすごく工夫してある店

独創的な看板メニューがあれば、お客さんは増えるという思い込み。コンサルタントや業界紙のセールストーク。当たり前のメニューだがすごく工夫してある店 が鳥取にあった。当たり前の海鮮丼。だが、通常どんぶり物はそこが深くご飯の部分が多い形だが、この海鮮丼はお寿司の酢飯くらいの量で、海鮮がおいしく食 べることができ、たれと新鮮な海鮮で勝負している。すごく繁盛しているのだ。考え方一つで看板メニューはできる。http://apoa.jp/